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人気No.1 燕 Amazon｜片岡製作所 Made 210mm｜牛刀牛刀 JAPAN TUBAME in 調理・製菓道具の詳細情報

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刃渡:210mm
刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂
生産国:日本

刀身には刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を使用しております。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂ハンドル。
ハンドルが通常の包丁より大きく、太く作られており、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっています。
プラスチック製ハンドルと刀身の同時成形で、隙間が少なく衛生的です。
食器洗浄機対応可能。

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