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- ■サイズ(cm):27
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通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。。楽天市場】北京鍋 27cm ガス火専用 木柄 日本製 （ 中華鍋 鉄製。これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。軽量で焼き入れ不要!
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